Первая профессия
На базе «Сызранского политехнического колледжа» уже не первый год успешно реализовывается проект «Первая профессия».
08 апреля школьники города, обучающиеся в рамках данного проекта, получили свидетельства о получении первой профессии «Повар».
Обучающиеся получили знания по механической и тепловой обработке продуктов, по приготовлению различных блюд, познакомились с устройством и эксплуатацией оборудования предприятий, с основами физиологии и микробиологии. Ребята с интересом занимались приготовлением холодных блюд и закусок, супов, вторых блюд, десертов, с удовольствием выполняли эти виды работ, готовили, сами же дегустировали и угощали своих родителей. Знания, умения и навыки, полученные по этой специальности, на выпускном экзамене проверяла компетентная квалификационная комиссия, которая отметила хорошую теоретическую и практическую подготовку.
Повар – это важная и нужная профессия. Помимо самого приготовления, повар отвечает за подготовку продуктов, проверяет их на свежесть и внешняя привлекательность блюда — тоже задача повара.
Преподаватель Алексеева Е.В. вложила много труда и знаний, чтобы ребятам было интересно изучать новую профессию. Такие проекты очень важны для школьников, есть шанс попробовать себя в разных сферах и понять, кем быть. Имея свидетельство государственного образца, сегодняшние выпускники социально защищены на рынке труда и имеют возможность в свободное время работать и зарабатывать на предприятиях пищевой промышленности.
Желаем ребятам дальнейших успехов в самореализации и выборе той профессии, которая будет им по душе!
