26 Окт2023
Written by redaktor_spk. Posted in Новости
Студенты «Сызрансого политехнического колледжа» направления подготовки 43.01.09 Повар, кондитер продолжают знакомство с ведущими предприятиями общественного питания нашего города. Наши студенты 3 курса с классным руководителем Красаускас Альбиной Мавлютовной посетили производственные цеха ТД «Миндаль»
Заведующая производством Нарбекова Марина Николаевна провела экскурсию по производственным помещениям, рассказала об используемом на производстве оборудовании. Обучающиеся смогли поучаствовать в процессе приготовления продукции: в мясном цехе студенты панировали котлеты, в горячем — жарили рыбу в кляре, в холодном -готовили гамбургеры и ветчинные рулетики с начинкой. Затем обучающиеся посетили пекарню и кондитерский цех, где увидели процесс замеса теста в больших объемах с помощью тестомесильных машин и как раскатывается тесто на специализированном раскаточном оборудовании. В кондитерском цехе студенты смогли поучаствовать в изготовлении популярного лакомства — французского кондитерского изделия из яичных белков, сахара и молотого миндаля — Макарон.
И по традиции по окончанию экскурсии ребят ждало небольшое угощение!
Обучающиеся поблагодарили Марину Николаевну и коллектив ТД «Миндаль» за интересную и познавательную экскурсию!
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/1-17.jpg)
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/4-10.jpg) |
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/2-12.jpg) |
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/3-16.jpg)
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/5-9.jpg) |
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/6-4.jpg) |
|
|
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/7-2.jpg) |
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/8.jpg) |
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/9.jpg)
![](https://spk.minobr63.ru/wp-content/uploads/2023/10/10.jpg)