20 октября — Международный день повара
🧁Сегодня в Международный день повара, под руководством
советника директора по воспитанию Надежды Оболенской совместно с преподавателем С. И. Яиковой и студентами состоялась интерактивная площадка «Гастрономическая карта страны».🇷🇺
Участники погрузились в мир кулинарии, выполняя увлекательные практические задания:
— Собирали гастрономическую карту региона, создавая блюда из предложенных продуктов.
— Определяли, какие из них можно считать традиционными для своей местности.
— Предлагали современную интерпретацию классических рецептов с учётом принципов здорового питания.🥮
Кульминацией площадки стала дегустация. Студенты приготовили изысканные десерты:
— апельсиновое желе;
— корзиночки с яблоком и абрикосовым соусом;
— классический крем.🍧
Мероприятие не только познакомило участников с богатством кулинарных традиций России, но и показало, как можно гармонично сочетать вкус и пользу в одном блюде.














