Экскурсия АО «Хлеб»
15 октября студенты 2 курса «Сызранского политехнического колледжа» профессии 43.01.09 Повар, кондитер под руководством преподавателя Красаускас Альбины Мавлютовны посетили хлебобулочный цех АО «Хлеб». Обучающимся рассказали о цепочке изготовления хлеба и хлебобулочных изделий, показали процесс от производства опары до экспедиции продукции. Будущие повара-кондитеры смогли воочию увидеть тестомесильные автоматизированные аппараты, разнообразные разделочные столы для приготовления булочек, конвейерные ленты для изготовления и выпечки хлеба, аппараты для нарезки как ручного, так и полностью автоматизированного типа, линию ротонды для изготовления мелкоштучных изделий. По окончании экскурсии обучающиеся продегустировали хлебобулочную продукцию предприятия.
Благодарим АО «Хлеб» за сотрудничество!