19 Окт2023
Written by redaktor_spk. Posted in Новости
Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет?!
Сегодня, студенты 3-4 курсов профессии 43.01.09 Повар, кондитер с классным руководителем Красаускас Альбиной Мавлютовной посетили одно из ведущих городских предприятий общественного питания АО «ФУД-Сервис».
Целью встречи являлось знакомство студентов с реальными работодателями, профессионалами высокого класса, которые, как и нынешние студенты, начали свою профессиональную деятельность после окончания учебного заведения, смогли достичь успешной карьеры.
Заместитель генерального директора АО «Фуд-Сервис» Рашитова Альфия Камильевна провела ребятам экскурсию по банкетному залу, рассказала о видах обслуживания, объяснила ребятам принципы рассадки гостей во время проведения банкета, фуршета, рассказала какими столовыми приборами происходит сервировка стола, познакомила с линией раздачи. Затем для будущих поваров была проведена презентация. Ребята узнали про все этапы приготовления продукции, современные технологические автоматические линии, организацию складского хранения и отгрузку продукции получателям.
По завершении экскурсии ребят ждал небольшой сюрприз: для них был организован фуршетный стол с многочисленными закусками и напитками. Еще каждый участник получил памятный подарок — блокнот и ручку с аббревиатурой банкетного комплекса Тяжмаш.
Ребята искренне поблагодарили Альфию Кямилевну и весь коллектив за интереснейший рассказ и вкусное угощение!